Восени українців чекає чергове подорожчання молочних продуктів. До кінця року "молочка" додасть у ціні від 5% до 10%, а найвідчутніше зростання цінників покупці помітять уже у вересні та жовтні. Про це йдеться у матеріалі видання "На пенсії".
Ключова причина — сезонний фактор. Із настанням осені обсяги виробництва молока-сировини природно скорочуються, тоді як переробні заводи зберігають стабільно високий попит на сировину. У результаті на ринку виникає дефіцит, який штовхає вгору і закупівельні, і роздрібні ціни.
Як пояснив аналітик Максим Гопка в коментарі "РБК-Україна", саме цей сезонний дисбаланс між пропозицією сировини та попитом переробників є головним драйвером подорожчання. За його прогнозом, вартість молочних товарів до кінця року може зрости на 5–10%.
Корми, енергоносії та логістика тиснуть на ціну
Пропозиція зернових для кормів на внутрішньому ринку поки достатня, і це лише частково стримує зростання. Основну роль у формуванні кінцевих цін у магазинах відіграватиме загальна собівартість виробництва — витрати на енергоносії, логістику та переробку.
Експерти заспокоюють: різких одномоментних стрибків чекати не варто. Подорожчання буде плавно розтягнуте в часі, а вересень і жовтень стануть перехідним періодом, коли зміни на цінниках стануть найпомітнішими для рядового покупця.
Скільки коштує "молочка" зараз
За даними моніторингу порталу "Мінфін", наразі середні ціни на популярні молочні позиції в українських магазинах такі:
- Молоко (900 мл) — 64–84 грн;
- Вершкове масло (200 г) — близько 120 грн;
- Творог — орієнтовно 241 грн за кг;
- Кефір (950 мл) — 64,96 грн;
- Сметана (350 мл) — 54–74 грн.
Як підготувати сімейний бюджет до подорожчання
Оскільки ключові фактори впливу мають фундаментальний характер, споживачам варто закласти в бюджет поступове збільшення витрат на базові молочні продукти. Купувати "молочку" вигідніше у великих мережах під час акцій, звертати увагу на локальні бренди та порівнювати ціни в різних магазинах — різниця на однакові позиції інколи сягає 20–30%.
Також наш портал інформував, ціни злетять ще дужче: в Україні хочуть підвищити важливий податок.
Раніше ми писали, ціни знову підуть угору: у НБУ розповіли, чи будуть "друкувати" гривню.